Servering och kassatjänst – kursnummer 707126

Vill du lära dig mer om servering och försäljning? Då är detta kursen för dig! Målsättningen är att deltagarna ska få grundläggande kunskaper inom servering- och kassatjänst. Deltagarna får kompetenshöjande pass för arbetssökning inom branschen. Utbildningen riktar sig till dig som är minst 18 år och anmäld som arbetssökande vid AMS.

Datum och plats

24 oktober – 18 november 2022, heltidsstudier måndag - fredag (4 veckor), klockan 8.00-16.00.

Ålands yrkesgymnasium, Strandgatan 1, Mariehamn.

Kursinnehåll

• Introduktion

• Branschkunskap

• Serveringsmetoder

• Kundbetjäning

• Kassa- och försäljningsteknik

• Betalningsmedel

• Arbete i kök (en vecka i slutet av kursen får du lära dig lättare rätter som tillagas på caféer)

Arbetssätt

Föreläsningar, grupparbeten, instuderingsuppgifter, praktiska övningar, produktion, handledning och studiebesök. Kursdeltagarna har tillgång till datorer under vissa lektioner.

Ansökan

Ansök via e-tjänsten eller genom att fylla i blanketten Kursansökan och lämna den till AMS.

Sista ansökningsdag är fredag 7 oktober 2022 klockan 15.00.

Vid frågor kontakta

Ålands yrkesgymnasium (kursinnehåll)

Susanne Schütt (lärare), susanne.schutt@gymnasium.ax

AMS (ansökan)

Jonas Sommarhed, 018-25 113, jonas.sommarhed@ams-aland.fi