Servering och kassatjänst - kursnummer 702310

Vill du lära dig mer om servering och försäljning? Då är detta kursen för dig! Målsättningen är att deltagarna ska få grundläggande kunskaper inom servering- och kassatjänst. Deltagarna får kompetenshöjande pass för arbetssökning inom branschen. Utbildningen riktar sig till dig som är minst 18 år och anmäld som arbetssökande vid AMS.

Datum och plats

14 mars – 8 april 2022, heltidsstudier måndag - fredag (4 veckor)

Ålands yrkesgymnasium, Strandgatan 1, Mariehamn.

Har du ett annat modersmål än svenska kan du först gå en kurs i branschsvenska, 7 – 11 mars 2022 där du får lära dig ord och fraser som är viktiga när du jobbar inom servering och kassatjänst.

Kursinnehåll

• Introduktion

• Branschkunskap

• Serveringsmetoder

• Kundbetjäning

• Kassa- och försäljningsteknik

• Betalningsmedel

• Arbete i kök (en vecka i slutet av kursen får du lära dig lättare rätter som tillagas på caféer)

Arbetsätt

Föreläsningar, grupparbeten, instuderingsuppgifter, praktiska övningar, produktion, handledning och studiebesök. Kursdeltagarna har tillgång till datorer under vissa lektioner.

Ansökan

Ansök via e-tjänsten eller genom att fylla i blanketten Kursansökan och lämna den till AMS.

Sista ansökningsdag är måndag 28 februari 2022 klockan 15.00

Vid frågor kontakta

Ålands yrkesgymnasium (kursinnehåll)

Susanne Schütt (lärare), susanne.schutt@gymnasium.ax

AMS (ansökan)

Jonas Sommarhed, 018-25 113, jonas.sommarhed@ams-aland.fi