Kurs i Matlagning och köksarbete

Vill du lära dig grunderna inom matlagning och köksarbete? Då är kursen Matlagning och köksarbete perfekt för dig. Kursen är 4 veckor med möjlighet till 1 tilläggsvecka branschsvenska för dig som har annat modersmål än svenska.

Kursen varvar både teori och praktiska övningar och innehåller bland annat

  • Branschkunskap, att omsätta teori till praktik
  • Service och kundkontakt
  • Näringslära
  • Specialkost
  • Måltidssammansättning
  • Redskapslära
  • Livsmedelskunskap
  • Grunder i matlagning
  • Möjlighet till hygien- och serveringspass

Sista ansökningsdag måndag 5 oktober klockan 15:00.

Läs mer om kursen Matlagning och köksarbete här