Restaurangchef

Translate this page

Please note that if you use Google to translate this page, AMS cannot guarantee the accuracy of the translation.

RESTAURANGCHEF till Viking Line's fartyg!

Vill du vara med och leda vårt team för utsökt service och kulinariska upplevelser på Östersjön?

Vi erbjuder ett utmanade arbete i en spännande miljö med möjlighet till personlig utveckling.

Som restaurangchef ombord ansvarar du för fartygets restaurangfunktion och arbetar tillsammans med köksfunktionen för att ge våra gäster en fulländad restaurangupplevelse.

Arbetsuppgifterna innebär verksamhetsledning av alla ombord restauranger och ansvar för kvalitet, kundservice, försäljning, bidrag, logistik och personal.

Restaurangchefen rapporterar till fartygets intendent samt till funktionsansvarig restaurangchef på kontoret.

Vi söker dig som har restaurang- och ledarskapsutbildning och dokumenterad mångårig erfarenhet som förman inom restaurang, gärna från fartygsvärlden.

Vi förutsätter att du har goda kunskaper i svenska och finska, både i tal och i skrift. Övriga språkkunskaper är meriterande.

Vi förväntar oss att du är en bra teamledare med förmåga att inspirera och engagera personalen samt leda verksamheten på ett resultatinriktat sätt med målsättning att överträffa kundens förväntningar.

Du är positiv och öppen, har lätt för att ta initiativ och ansvar och arbetar på ett strukturerat och självständigt sätt.

Du kan lösa problem där de uppstår och är inte rädd för att arbeta i ett högt tempo.

Du skall också ha beredskap att jobba på Viking Lines alla fartyg.

Tillträde till tjänsten enligt överenskommelse.

Viking Line är en stabil arbetsgivare som har varit verksam i rederibranschen i över 50 år.

Vi arbetar enligt ett 1:1 system, där varje arbetsperiod följs av en lika lång ledighet.

Lite mera hjärta!